par Thomas | Sep 2, 2020 | Non classé
C’est en ce mois de septembre 2020 que La Table Des Poètes fête son premier anniversaire. Malgré les épreuves de l’ouverture, les difficultés de nos services et l’épidémie sanitaire, cette première année fut pour nous une grande satisfaction. Quel...
par Thomas | Juil 21, 2020 | Non classé
Nous avons ré-ouvert la Table Des Poètes le 21 avril 2020, pour soutenir le quartier et proposer une offre adaptée à tous. Ainsi, nous avons élargi nos horaires en ouvrant le samedi et le soir. Beaucoup d’énergie pour relancer le restaurant, beaucoup de temps...
par Thomas | Mai 11, 2020 | Non classé
Loin d’être un grand patriote du drapeau Bleu, Blanc, Rouge, Thomas a toujours respecté des valeurs qui lui semblaient justes et bonnes pour le bien être de tous. En ces temps uniques, beaucoup de ces valeurs ont refait surface. Certaines toujours présentes,...
par Thomas | Avr 7, 2020 | Non classé
DE LA TERRE À L’ASSIETTE « Natif de la région, j’ai depuis toujours été un épicurien. Très jeune, mon père m’a fait connaître des producteurs en tous genres me permettant de découvrir le potentiel productif de notre région Languedocienne » (Thomas...
par Thomas | Mar 21, 2020 | Non classé
Genèse du locavorisme L’histoire du locavorisme démarre dès les années 1980 à travers les critiques des modes de consommations et de productions alimentaire contemporaines basées sur la mondialisation. C’est principalement dans la ville de San Francisco aux États-Unis...
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